Advents­ka­lender 2020 – Der 17. Dezember

Tag der Ausstechförmchen

Ja, Sie lesen richtig. Auch das Ausstech­förm­chen hat seinen eigenen, wenn auch nicht gesetz­li­chen, Feiertag. Aber es ist definitiv kein schlechter, zumal auch der Termin, exakt eine Woche vor Heilig­abend, gut platziert ist. Nachdem jetzt nach und nach das Weih­nachts­ge­bäck in den Geschäften immer knapper werden dürfte, passt es doch gut, wenn man jetzt selbst den Backofen anwirft.

Vorher heißt es aber, einen Teig herstellen. Und – die guten alten Ausstech­förm­chen hervor­kramen. Die reifere Gene­ra­tion ist ja noch mit relativ simplen Modellen, aus denen dann Plätzchen in Kreisform, als Quadrat oder viel­leicht als Halbmond herstellen ließen, aufge­wachsen. Mitt­ler­weile sind auch die Hersteller pfiffiger geworden, und so lassen sich mitunter komplette Weih­nachts­krippen nachbacken.

Und mal ehrlich – das selbst­ge­ba­ckene riecht doch auch verfüh­re­ri­scher. So ein Vanil­le­kip­ferl oder etwas gefülltes mit Konfitüre und Marzipan erhöht selbst bei Weih­nachts­muff­lern die Fest­tags­freude. Und man kann sie vielfach verwenden. Für die eigene Kaffee­stunde und als Geschenk für die Lieben. Darum – feiern Sie ausgiebig den Tag der Ausstech­förm­chen. Das kann ablenken in einem zu Ende gehenden Jahr, in dem es für die wenigsten etwas zu Feiern gab.